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探索藥食同源,！河南中醫(yī)藥大學(xué)開(kāi)展專(zhuān)創(chuàng)融合教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)

大河報(bào)·豫視頻記者 龔振

4月7日,，河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院組織食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè),，在河南華中食品有限公司開(kāi)展了《藥理學(xué)》專(zhuān)創(chuàng)融合課程的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué),。河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院副書(shū)記李丹,、河南省直第三人民醫(yī)院中藥房主任閆紅敏等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，以及河南中醫(yī)藥大學(xué)2022級(jí)食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生參加了本次活動(dòng),。

李丹在講話(huà)中表示,，《藥理學(xué)》專(zhuān)創(chuàng)融合課程是在當(dāng)前“大健康”戰(zhàn)略實(shí)施的時(shí)代背景下，將食療和醫(yī)學(xué)養(yǎng)生充分融合的多學(xué)科交叉教學(xué)改革,。當(dāng)前藥食同源食品,、功能食品的開(kāi)發(fā)是傳統(tǒng)食品行業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是該行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的著力點(diǎn),，該課程也是入選河南省首屆”專(zhuān)創(chuàng)融合”的教學(xué)改革課程有益,，本次課程將醫(yī)學(xué)課堂搬到了工廠，是一次有益的教學(xué)探索,，是深入貫徹落實(shí)黨的教育方針,，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，是支持在校大學(xué)生提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,，促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展的有力踐行,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，河南中醫(yī)藥大學(xué)吳宿慧教授向同學(xué)們介紹了藥理學(xué)專(zhuān)創(chuàng)融合課程體系,；閆紅敏主任從醫(yī)療角度講授了營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí),，還特意向大家介紹了藥食同源產(chǎn)品——雞內(nèi)金焦饃；河南華中食品有限公司負(fù)責(zé)人張新建，圍繞公司的企業(yè)文化,，從不同角度向同學(xué)們介紹營(yíng)養(yǎng)與健康的相關(guān)知識(shí),。授課活動(dòng)結(jié)束后，在張新建的帶領(lǐng)下同學(xué)們還參觀了河南華中食品有限公司的產(chǎn)品生產(chǎn)車(chē)間,，讓大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康,，有了更直觀的認(rèn)識(shí)。

此次河南中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)院把食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)本科生的課堂搬到了實(shí)訓(xùn)的食品廠,，得到了學(xué)生們一致好評(píng),，紛紛表示希望以后能多有幾次這樣的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)。

來(lái)源：大河報(bào)·豫視頻 編輯：任倩倩